Das US-amerikanischen Institute of Medicine empfiehlt für alle Erwachsenen – unabhängig
vom Alter und dem Geschlecht – die tägliche Aufnahme von 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm
Körpergewicht. Sollten ältere Männer höhere Protein-Tagesdosen zu sich nehmen, um
die fettfreie Körpermasse zu erhalten bzw. den Muskelanabolismus zu fördern? Diesen
Fragen sind US-Wissenschaftler im Rahmen einer randomisierten klinischen Studie nachgegangen.
