Die „Bildungskiste“ ist ein innovatives Unterrichtsinstrument zur Vermittlung von
Wissen über die Herstellung und Wirkung von Arzneipflanzen. Sie wurde federführend
am Zentrum für Didaktik der Biologie an der Universität Münster erstellt. Ziel ist
es, Schülern aller Altersklassen nicht nur die Grundlagen der Phytopharmakologie zu
vermitteln, sondern auch ihre Begeisterung für die praktische Anwendung von Heilpflanzen
zu wecken. Die Themen umfassen die Wasserdampfdestillation zur Pflanzen-Extraktgewinnung,
die beispielhafte Anwendung von Johanniskraut bei Depressionen, die Bedeutung der
Mitochondrien als Angriffspunkt zur Beeinflussung der Alzheimerdemenz sowie die Anlage
von Kräuterbeeten. Die Herausforderungen bei der Herstellung und Standardisierung
von Pflanzenextrakten, der Isolierung von Inhaltsstoffen sowie neueste Ergebnisse
aus der Pflanzenforschung werden altersgerecht für den Unterricht in Experimenten
zur Herstellung eines Endproduktes, z.B. Husten-Gel, aufbereitet.
Die Bildungskiste wurde bisher über 200 Mal von Schulen eingesetzt. Die Kooperation
Phytopharmaka stellt auch zukünftig die „Bildungskisten“ zur Ausleihe bereit. Projektberichte
und Beispiele aus Schulen sind unter www.bildungskiste.info/projektberichte.php abrufbar.
Wertung: Die Bildungskiste wurde im September 2017 zu einem UN-Dekaden-Projekt erklärt.
Im Rahmen der UN-Dekade zur biologischen Vielfalt werden Projekte ausgezeichnet, die
in nachahmenswerter Weise das gesellschaftliche Bewusstsein zur biologischen Artenvielfalt
fördern und Menschen zum Mitmachen bewegen [1].
Literatur:
[1] Steinhoff B. Z Phytother 2017; 38: 223. doi:10.1055/s-0043 – 122319
