Ernährungstherapie bei Erkrankungen des Bewegungsapparats

Zusammenfassung

Erkrankungen des Bewegungsapparats lassen sich durch die Ernährung beeinflussen. Bei der Ernährungstherapie sind unter anderem ω-3-Fettsäuren, das Reduzieren proinflammatorischer Lebensmittel und die ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen von Bedeutung.

Schlüsselwörter

Ernährungstherapie - entzündlich-rheumatische Erkrankungen - Arthritis - ω-3-Fettsäuren - A. D. A. M.-Diät - Arthrose - Fibromyalgie - Osteoporose - Vitamin D - Phosphat

• Literatur

• 1 Adam O. Nährstoffe bei Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises. Zt Orthomol Medizin 2010; 3: 6-9
• 2 Bonnemann C, Scharlach M. Rheumatische Erkrankungen in Deutschland im 21. Jahrhundert. Entwurf einer fortführbaren länderübergreifenden regionalen Berichterstattung am Beispiel OWL/Nordrhein-Westfalen. Im Internet:. http://www.rheumanet-owl.de/download/Text-Endfassung.11.2.pdf Stand: November 2006
• 3 Pattison DJ, Symmons DPM, Lunt M et al. Dietary risk factors for the development of inflammatory polyarthritis. Arthritis Rheum 2004; 50: 3804-3812
• 4 Gabriel SE, Michaud K. Epidemiological studies in incidence, prevalence, mortality, and comorbidity of the rheumatic diseases. Arthritis Res Ther 2009; 11 (3) 229
• 5 Kromann N, Green A. Epidemiological studies in the Upernavik district, Greenland. Incidence of some chronic diseases 1950–1974. Acta Med Scand 1980; 208 (5) 401-406
• 6 Goldberg RJ, Katz J. A meta-analysis of the analgesic effects of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for inflammatory joint pain. Pain 2007; 129: 210-223
• 7 Adam O. Diät und Rat bei Rheuma und Osteoporose. Aktualisierte Neuauflage, Weil der Stadt: Walter Hädecke; 2010
• 8 Calder PC. n-3 polyunsaturated fatty acids, inflammation, and inflammatory diseases. Am J Clin Nutr 2006; 83: 1505S-1519S
• 9 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.. Gibt es eine Rheuma-Diät? DGE-aktuell 14/2003 vom 22. 07. 2003.
• 10 Hahn BH, Grossman J, Chen W, McMahon M. The pathogenesis of atherosclerosis in autoimmune rheumatic diseases: roles of inflammation and dyslipidemia. J Autoimmun 2007; 28: 69-75
• 11 Bolten WW. Ernährungsmedizinische Ansätze in Prävention und Therapie der Arthrose. In: Karger T, Hein R, Hrsg. Fortschritte der klinischen Rheumatologie. Ernährungsmedizin in der Rheumatologie. Abbott Immunology. Ratingen: Preuss; 2007
• 12 Christensen R, Bartels EM, Astrup A, Bliddal H. Effect of weight reduction in obese patients diagnosed with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Ann Rheum Dis 2007; 66 (4) 433-439
• 13 McAlindon TE, Biggee BA. Nutritional factors and osteoarthritis: recent developments. Curr Opin Rheumatol 2005; 17: 647-652
• 14 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.. Ernährung älterer Menschen in stationären Einrichtungen (ErnSTESStudie). Ernährungsbericht 2008. Bonn: DGE e. V.; 2008
• 15 Wolf D. Zahlen und Fakten zu Rheuma. Rheuma-Liga, Merkblatt Nr. 6.7, 2001.
• 16 Adam O, Pera S, Langer E, Karger T. Entzündlich-rheumatische Krankheiten – Ernährungstherapie und Ernährungsberatung im interdisziplinären Team. Aktuel Ernährungsmed 2010; 35: 245-251
• 17 Genant HK et al. Interim report and recommendations of the World Health Organization Task-Force for osteoporosis. Osteoporos Int 2000; 10: 259-264
• 18 Barrett-Connor J et al. Raloxifen and cardiovascular events in osteoporotic postmenopausal women. Four-year results from the MORE (Multiple Outcomes of Raloxifene Evaluation) randomised trial. JAMA 2002; 287: 847-857
• 19 Dachverband Osteologie e. V.. DVO-Leitlinie 2009 zur Prophylaxe, Diagnostik und Therapie der Osteoporose bei Erwachsenen. Osteologie 2009; 18: 304-328
• 20 Bischoff-Ferrari HA et al. Fall prevention with supplemental and active forms of vitamin D: a meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ 2009; 339: b3692