Stoffwechsel-Tuning mit Mikronährstoffen: die Basis der Prävention

Zusammenfassung

Vitamine und Mineralstoffe besitzen in der Primär- und Sekundärprävention ernährungsbedingter Krankheiten ein beachtliches Potenzial. Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie II zeigen bei einigen Nährstoffen in der deutschen Bevölkerung eine unzureichende Zufuhr mit der Nahrung. Allerdings lassen diese Daten keine Rückschlüsse auf den tatsächlichen Versorgungsstatus zu.

Vitamine - Mineralstoffe - Nationale Verzehrsstudie II - Nährstoffmangel - Prävention