Gicht wird durch Hyperurikämie verursacht, die durch Ablagerung von
Mononatriumurat (MSU)-Kristallen in den Gelenken Gelenkentzündungen und
-schäden auslöst. Lebensstilfaktoren wie z. B. die Ernährung beeinflussen
die Entstehung der Gicht, können sich jedoch zwischen Frauen und Männern
unterscheiden. Rai et al. untersuchten den geschlechtsspezifischen
Zusammenhang zwischen einer proinflammatorischen Ernährungsweise und dem
Auftreten einer Gicht.
