Kaffee: … nicht mehr als 5 Tassen (morgens) reduzieren Herz-Kreislauf-Risiko

Die meisten prospektiven Studien haben ergeben, dass mäßiger Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVDs) und Tod verbunden ist. Die US-Ernährungsrichtlinien 2015–20 empfehlen mäßigen Kaffeekonsum als Teil einer gesunden Ernährungsweise. Der Zusammenhang zwischen stärkerem Kaffeekonsum (mehr als 3–5 Tassen/Tag), der zeitliche Ablauf und Sterberisiko ist jedoch weiterhin umstritten. Ziel der vorliegenden Studie war es, das Muster beim zeitlichen Ablauf des Kaffeetrinkens in der US-Bevölkerung und die Bewertung ihres Zusammenhangs mit der Gesamtmortalität und der ursachenspezifischen Mortalität zu identifizieren.

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Article published online:
02 June 2025