Mit dem Duftveilchen (Viola odorata) holen wir einen Frühlingsblüher in den Garten, der uns schon im März und April mit
unvergleichlich duftenden Blüten erfreut. Deshalb nannte man es in manchen Regionen
auch Märzveilchen oder Wohlriechendes Veilchen. Das kleine Pflänzchen wird schon seit
Jahrtausenden als Heil- und Küchenpflanze verwendet. Vor 200 Jahren war es noch ein
wichtiger Rohstoff für die Parfümindustrie.
