Nahrungsmittelunverträglichkeiten – „wenn Essen krank macht“

Unklare abdominelle Beschwerden wie Bauchschmerzen, Durchfälle, Blähungen, Verstopfung oder Unwohlsein sind häufige Beratungsanlässe in der allgemeinmedizinischen Sprechstunde. Oft verbergen sich hinter diesen Beschwerden Nahrungsmittelunverträglichkeiten, vor allem in Bezug auf Laktose, Fruktose und Histamin. Der Beitrag erklärt die pathophysiologischen Mechanismen und stellt praxisnah (Differenzial-) Diagnosen und therapeutische Optionen vor.

Abstract

Unclear abdominal complaints such as abdominal pain, diarrhea, flatulence, constipation or malaise are frequent causes for consultation in general medical consultations. These complaints often hide food intolerances, especially with regard to lactose, fructose and histamine. The article explains the pathophysiological mechanisms and presents (differential) diagnoses and therapeutic options in a practical way.

Schlüsselwörter

FODMAP - Nahrungsmittelunverträglichkeit - Malabsorptionssyndrome - Diaminoxidase - Enzymopathien

Key words

FODMAP - food intolerance - malabsorption syndromes - diamine oxidase - enzymopathies

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