RSS-Feed abonnieren
Bitte kopieren Sie die angezeigte URL und fügen sie dann in Ihren RSS-Reader ein.
https://www.thieme-connect.de/rss/thieme/de/10.1055-s-00050443.xml
PDF herunterladen
Heilpflanzen 2021; 01(03): 82-84
DOI: 10.1055/a-1554-0967
DOI: 10.1055/a-1554-0967
Ernährung
Heimische Superfoods – Aronia
Bei den Superfoods steht Aronia ganz oben auf der Liste. Die blauschwarzen Beeren sind reich an antioxidativ wirkenden Polyphenolen, die Zellen und Gewebe vor dem Angriff freier Radikale schützen. Aroniasaft und -pulver eignen sich zur Herstellung von Fruchtriegeln, Müslis, Smoothies, Wein und anderen Leckereien.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
03. Dezember 2021
© 2021. Thieme. All rights reserved.
Georg Thieme Verlag KG
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany