Ergebnisse früherer Untersuchungen weisen darauf hin, dass eine mediterrane Ernährung
in der Lage ist, das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und kardiovaskulär bedingte
Mortalität zu senken. Möglicherweise geht aber eine solche Ernährung mit einer zu
geringen Aufnahme von Milch bzw. Kalzium einher. A. T. Wade et al. haben nun untersucht,
inwieweit eine Supplementation von Milchprodukten kardiovaskuläre Risikofaktoren beeinflusst.
