Stoffwechselmonitoring in kleinen und mittelgroßen Milchrindbetrieben im Emsland

Zusammenfassung

Gegenstand: Komplexe Auswertung 5-jähriger Stoffwechselanalysen in Kleinbetrieben hinsichtlich Indikationen, Durchführung und Ergebnissen.Material und Methoden: Insgesamt 793 Blutserumproben von Kühen in unterschiedlichen Laktationsstadien sowie von Färsen (122 Einsendungen aus 53 Betrieben) wurden auf die Parameter freie Fettsäuren (FFS), β-Hydroxybutyrat (BHB), Cholesterol, Harnstoff, Kreatinin, Glukose, Gesamteiweiß, Albumin, Bilirubin, Leberenzyme, Kreatinkinase (CK), β-Carotin, Elektrolyte und Spurenelemente untersucht. Ergebnisse: Etwa ein Fünftel der Untersuchungen erfolgten allein zur Kontrolle des Stoffwechselstatus. Die weiteren Einsendungsgründe entsprachen den Merzungsursachen. Die FFS zeigten im Laktationsverlauf ante partum mit 56,7% die häufigsten Referenzwertabweichungen. Bis 8 Wochen post partum (p. p.) verringerte sich dieser Anteil auf 36–38% und später auf < 11%. Die BHB-Referenzwertabweichungen überschritten in der gesamten Laktation 68%. Die Harnstoffkonzentration lag in der Mittel- und Spätlaktation zu 40–50% über dem Referenzbereich. Eine Hypokalzämie trat in der 1. Woche p. p. zu 13,2% auf, eine Hypophosphatämie zu 6,6%. Für die CK wurden Referenzwertabweichungen mit einem Anteil von 60,4–90,9% ermittelt. Ein Selen- und Kupfermangel bestand zu ca. 15%. Färsen wiesen mit 21,3% häufiger als die Kühe eine Kupferunterversorgung auf. Ein β-Carotin-Mangel ergab sich ante partum zu 50% und post partum zu 47,1–77,8%. Nachteilige Referenzwertabweichungen nahmen von 2006 bis 2011 bei FFS, Harnstoff, β-Carotin und Selen zu, korrelierend mit den Milchpreissenkungen 2009 und 2010. Referenzwertabweichungen von BHB, CK, Cholesterol, Kalzium und anorganischem Phosphat blieben auf einem Niveau. In 80% der Betriebe verbesserte sich der Stoffwechselstatus im Kontrollzeitraum. Schlussfolgerung: Auch in kleineren Betrieben decken Stoffwechselscreenings peripartal frühzeitig Ursachen für die häufigsten Merzungsgründe auf und bieten Optionen für korrigierende Maßnahmen.

Summary

Objective: The aim of this study was to evaluate metabolic analyses on small dairy farms regarding indications, realization, and results over 5 years. Material and methods: In 793 serum samples (122 submissions from 53 farms) originating from cows of different lactation stages and from heifers, the parameters free fatty acids (FFA), β-hydroxybutyrate (BHB), cholesterol, urea, creatinine, glucose, total protein, albumin, bilirubin, liver enzymes, creatine kinase (CK), β-carotene, electrolytes and trace elements were analyzed. Results: In 20% of cases, investigations were initiated to control for the metabolic status. Further reasons for laboratory diagnostics were consistent with the culling causes. FFA with 56.7% displayed the most frequent deviations from the normal range during the lactation ante partum. At 8 weeks post partum (p. p.) it fell to 36–38% and later to < 11%. The BHB deviations from the normal range exceeded 68% throughout the whole lactation. During the middle and late lactation, 40–50% of the measured urea concentrations were above the upper reference limit. Hypocalcemia occurred during the first week p. p. to 13.2% and hypophosphatemia to 6.6%. For CK, deviations from the reference value of 60.4–90.0% were determined. Selenium and copper deficiencies were present in approximately 15% of cases. Heifers more frequently displayed a copper deficiency (21.3%) than cows. β-carotene deficiency was measured ante partum at 50% and p. p. at 47.1–77.8%. Adverse deviations increased between 2006 and 2011 for FFS, urea, β-carotene, and selenium in correlation with a reduction in the milk price between 2009 and 2010. Deviations from the normal range for BHB, CK, cholesterol, calcium, and inorganic phosphate remained constant. On 80% of the farms, the metabolic status improved during the investigation period. Conclusion: Even on smaller farms, peripartal metabolic screenings enable early discovery of causes of the most common culling reasons and provide options for corrective action.

Schlüsselwörter

Stoffwechselkontrollen - Milchkühe - Kleinbetriebe - Kontrollzeiten - Standardparameter - Fertilität

Keywords

Metabolic control - dairy cows - small farms - times for controls - standard parameters - fertility

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