Pharmakologische Untersuchungen eines Frischpflanzenpresssaftes aus Cynara scolymus[*] auf choleretische Wirkung - Teil II: Einfluss auf die Gallensäureproduktion

Zusammenfassung

Zubereitungen aus der Artischocke werden bei dyspeptischen Beschwerden eingesetzt, d.h. bei Erkrankungen, die zu den funktionellen Magen-Darm-Störungen gehören. Zu den Symptomen der Erkrankung zählen frühzeitiges Sättigungs- oder Völlegefühl, Übelkeit, Erbrechen, Druck, Blähungen und Schmerzen im Oberbauch. Für die Wirkung bei Dyspepsie werden u.a. choleretische Effekte verantwortlich gemacht.

In einer vorhergehenden Publikation wurde die Wirkung eines Frischpflanzenpresssaftes aus Blütenständen und oberirdischen Pflanzenteilen auf den Gallefluss im Modell der isoliert perfundierten Rattenleber untersucht. Der Saft bewirkte eine dosisabhängige, lang andauernde Zunahme des Galleflusses, der sich hauptsächlich, aber nicht ausschließlich, auf die phenolischen Inhaltsstoffe zurückführen ließ. In der vorliegenden Arbeit wurde die Wirkung dieser Zubereitung auf die Gallensäureausscheidung geprüft. Der Artischockenpresssaft bewirkte in einer 1:10-Verdünnung eine signifikante und anhaltende Steigerung der Gallensäureausscheidung. Eine ähnliche Wirkung konnte für Chlorogensäure, Cynarin und Luteolin-O-glucosid gezeigt werden. Luteolin-O-glucosid hatte in derselben Konzentration den Gallefluss nicht verändert. Die beobachtete Zunahme der Gallensäureausscheidung bei gleichzeitiger Zunahme des Galleflusses macht die klinische Wirksamkeit von Artischockenzubereitungen plausibel.

Summary

Herbal drug preparations from artichoke (Cynara scolymus L., according to new taxonomic judgement now called Cynara cardunculus L. ssp. flavescens WIKL.) are used for the treatment of dyspeptic complaints. The symptoms include an early feeling of saturation, nausea, vomiting, bloating, flatulence and mild spasmodic gastro-intestinal complaints. Choleretic drugs proved to be effective in dyspeptic disorders. In a preceding publication the effect of a fresh sap from artichoke leaves and upper parts on bile flow in the isolated perfused rat liver was studied. The juice caused a dose-dependent long lasting increase in bile flow, which was mainly caused by the phenolic constituents. In the present publication the effect of the same preparation on bile acid excretion was studied. The 1:10 diluted juice caused a significant and sustained increase in bile acid excretion. Comparable effects were generated by the constituents' chlorogenic acid and cynarin. Luteolin-7-O-glucoside did not change bile flow but clearly increased bile acid excretion. The increase in bile flow and bile acid excretion makes the efficacy plausible.

Schlüsselwörter

Artischocke - Cynara scolymus L. (Cynara cardunculus L. ssp. flavescens WIKL.) - dyspeptische Beschwerden - Cholerese - Gallensäuren

Key words

Cynara scolymus L. (Cynara cardunculus L. ssp. flavescens WIKL.) - artichoke - choleretic - dyspeptic disorders - bile acids

1 Nach taxonomischer Neuordnung heißt die Artischocke korrekt Cynara cardunculus L. ssp. flavescens WIKLUND. Da der bisherige Name Cynara scolymus L. bereits in Teil I dieser Arbeit verwendet wurde und in der aktuellen internationalen Literatur nach wie vor dominiert, wurde er hier beibehalten.

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1 Nach taxonomischer Neuordnung heißt die Artischocke korrekt Cynara cardunculus L. ssp. flavescens WIKLUND. Da der bisherige Name Cynara scolymus L. bereits in Teil I dieser Arbeit verwendet wurde und in der aktuellen internationalen Literatur nach wie vor dominiert, wurde er hier beibehalten.