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Aktuelle Ernährungsmedizin 2002; 27(5): 304-314
DOI: 10.1055/s-2002-34028
Originalarbeit
© Georg Thieme Verlag Stuttgart · New York

Hohenheimer Konsensusgespräch „BSE”

Hohenheim Consensus Talks on Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)K.  Beyreuther1 , H.  K.  Biesalski1 , T.  Dingermann1 , H.  Kretzschmar1 , G.  Multhaup1 , J.  Tatzelt1 , G.  Wolfram1
  • 1Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, Universität Hohenheim, Stuttgart