Zusammenfassung
Der Beginn der Ernährungsmedizin fällt mit dem Beginn der modernen Kinderheilkunde am Ende des 19. Jahrhunderts zusammen. Durch die Fütterungssituationen bei Säuglingen, insbesondere von unreifen Frühgeborenen und Kindern mit einer atopischen Disposition sowie die Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen ist auch die moderne Kinderheilkunde durch ernährungsmedizinische Akzente geprägt.
Abstract
The beginning of nutritional medicine coincides with the beginning of modern pediatrics at the end of the 19th Century. Caused by the feeding situation in particular of very immature prematures, of children with an atopic disposition, as well as of the nutritional intervention in children with inborn errors of metabolism, today modern pediatrics still strongly reflects nutritional medicine.
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Prof. Dr. med. H. Böhles
Zentrum für Kinderheilkunde u. Jugendmedizin der Universität Frankfurt
Theodor-Stern-Kai 7
60590 Frankfurt/Main
