DZO 2017; 49(03): 147
DOI: 10.1055/s-0043-115857
Forum – Buchtipp
Michael Greger
© Karl F. Haug Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG

How not to die

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Publication Date:
13 September 2017 (online)

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Michael Greger: How not to die. Entdecken Sie Lebensmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen. Kandern: Unimedica im Narayana Verlag; 2016. 512 Seiten, € 24,80. ISBN 978-3-946566-12-0

Das endlich in deutscher Sprache erschienene Buch von Dr. Michael Greger ist nicht nur längst ein Bestseller in den USA, sondern v. a. auch ein wissenschaftliches Pionierwerk zum Thema pflanzenbasierter, vegetarischer Ernährung. Völlig egal, ob Sie Befürworter, Skeptiker oder Kritiker des Veggie-Hypes sind, liefert dieses Buch unglaublich viele wissenschaftsbasierte Daten zum Thema und befördert den Diskurs endlich hinaus aus dem Dickicht von Meinungen und Vorurteilen.

Am Beispiel der häufigsten Erkrankungen in westlichen Gesellschaften in Teil 1 und konkreten Nahrungsmitteln in Teil 2, gespickt mit schier endlosen hochwertigsten Referenzen, liefert der Autor auf sehr alltags- und praxisorientierte Weise, gleichzeitig leichtfüßig und humorvoll, wertvolle Hinweise bezüglich aller Kernthemen pflanzenbasierter Ernährung. Es gibt ganz sicher nichts Besseres auf dem Markt! Wem das Buch zu teuer ist, dem sei die Webseite http://nutritionfacts.org/ mit ihren regelmäßigen animierten Veröffentlichungen zum Thema allerwärmstens empfohlen. Einziger minikleiner Wermutstropfen ist die an einigen Stellen nicht ganz präzise deutsche Übersetzung. Ansonsten: 5+ Sterne!