PDF herunterladen
Pneumologie 2016; 70(02): 79
DOI: 10.1055/s-0042-101603
Pneumo-Fokus
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Allergien und Asthma – Warum Rohmilch schützt

Weitere Informationen

Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
02. März 2016 (online)

Auch verfügbar auf
  Lizenzen und Reprints

Unverarbeitete Milch direkt vom Bauernhof hat einen höheren Omega-3-Fettsäuregehalt als pasteurisierte, homogenisierte und fettreduzierte Milch aus dem Laden. Das erklärt teilweise, warum Rohmilch-Trinker seltener Asthma entwickeln.