Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie 2021; 15(03): 154
DOI: 10.1055/s-0041-1735680
Abstracts
Wiesbaden: Adipositas-Kongress 2021

77 Längsschnittstudie der KFZ-Diät über 18 Jahre

Eva Gawron
1   Physiologikum der Ludwig-Maximilians-Universität , München, Deutschland
,
Ursula Sponer
1   Physiologikum der Ludwig-Maximilians-Universität , München, Deutschland
,
Olaf Adam
1   Physiologikum der Ludwig-Maximilians-Universität , München, Deutschland
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Zusammenfassung

  • Die Kombination von 2 Low fat Mahlzeiten (z. B. Frühstück und Mittagessen) und einer Low carb Mahlzeit gewährleistet eine fettarme, vollwertige Reduktionskost mit optimalem Eiweißanteil (50% tierisch, 50% pflanzlich) und ist alltagstauglich durch die Flexibilität in der Gestaltung.

  • Das Prinzip der insulinabhängigen Fettspeicherung wird von den TN verstanden und auch langfristig beibehalten, das Nachdenken über die Speisenauswahl fördert langsames Essen und den Genuss.

  • Die Kombination von Low fat und Low carb erlaubt eine abwechslungsreiche Kostgestaltung.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
24. September 2021

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