Jodgehalte in Alleinfuttermitteln für Katzen in Deutschland

D. Ranz; M. Tetrick; Ellen Kienzle; W. A. Rambeck

doi:10.1055/s-0037-1622349

Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere, Inhaltsverzeichnis

Tierarztl Prax Ausg K Kleintiere Heimtiere 2003; 31(03): 170-173
DOI: 10.1055/s-0037-1622349

Hund/Katze

Schattauer GmbH

Jodgehalte in Alleinfuttermitteln für Katzen in Deutschland

Iodine content in commercial complete cat food in Germany

D. Ranz

¹Aus dem Institut für Physiologie, Physiologische Chemie und Tierernährung, Lehrstuhl für Tierernährung und Diätetik (Prof. Dr. Ellen Kienzle) der Ludwig-Maximilians-Universität München

,

M. Tetrick

²The Iams Company, Lewisburg, Ohio, USA

,

Ellen Kienzle

¹Aus dem Institut für Physiologie, Physiologische Chemie und Tierernährung, Lehrstuhl für Tierernährung und Diätetik (Prof. Dr. Ellen Kienzle) der Ludwig-Maximilians-Universität München

,

W. A. Rambeck

¹Aus dem Institut für Physiologie, Physiologische Chemie und Tierernährung, Lehrstuhl für Tierernährung und Diätetik (Prof. Dr. Ellen Kienzle) der Ludwig-Maximilians-Universität München

› Institutsangaben

Abstract

Zusammenfassung

Um die Jodversorgung der Katze beurteilen zu können, wurde der Jodgehalt von 92 handelsüblichen, in Deutschland erhältlichen Alleinfuttermitteln für Katzen bestimmt. Es handelte sich um 74 Feuchtund 18 Trockenfuttermittel von 27 verschiedenen Herstellern. Zur Messung des Jodgehalts kam eine modifizierte Analysenmethode zum Einsatz, die auf einer alkalischen Trockenveraschung und der anschließenden eigentlichen Jodbestimmung nach Sandell und Kolthoff beruht. Bezogen auf die Trockensubstanz (TS) der Futtermittel lagen die Jodgehalte in einem Bereich von 218-6356 µg/kg TS und variierten damit um den Faktor 30. In Bezug auf die umsetzbare Energie (ME) ergab sich ein Jodgehalt von 11-290 µg/MJ ME. In den untersuchten Trockenfuttermittel (473-3181 µg/kg TS) unterlagen die Werte einer geringeren Streuung als in den Feuchtfuttermitteln (218-6356 µg/kg TS). Der durchschnittliche Jodgehalt betrug für die Trockenfuttermittel 1917 µg/kg TS und für die Feuchtfuttermittel 1942 µg/kg TS.

Summary

In order to get more information about the iodine in commercial cat food available in Germany, iodine was measured in 92 prepared cat foods. A total of 74 canned and 18 dry feline commercial complete foods from 27 different manufactures were analyzed. To determine the iodine content of the foods a modified analytical method was used which is based on an alkaline ashing procedure and a following iodine determination using the Sandell-Kolthoff-Reaction. The range of the iodine content in complete foods in relation to the dry matter (dm) varied by a factor of about 30 (218-6356 µg/kg dm). Per MJ metabolizable energy (ME) the range of iodine content amounted to 11-290 µg. In dry foods the iodine content (473-3181 µg/kg dm) showed a smaller variation than in canned foods (218-6356 µg/kg dm). The mean iodine content in dry foods and canned foods was 1917 µg/kg dm and 1942 µg/kg dm, respectively.

Schlüsselwörter

Jod - Futtermittel - Katze

Keywords

Iodine - Cat food - Cat

Volltext

Referenzen

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