KÜHLKETTENMANAGEMENT UND DAS LIVING HANDBOOK VON ZB MED

Introduction:

Das Living Handbook of Perishable Food Supply Chains ist ein von der DFG gefördertes Kooperationsprojekt zwischen ZB MED – Informationszentrum Lebenswissenschaften und der Cold Chain Management Group des Instituts für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Landwirtschaftlichen Fakultät Bonn. ZB MED stellt die Informationsinfrastruktur, die Open-Access-Publikationsplattform Living Handbooks, und die Redaktionsarbeit zur Verfügung, während die CCMG für die inhaltliche Ausgestaltung und die Qualitätssicherung verantwortlich ist. Der Vortrag zeigt die Ziele, den Projektverlauf sowie Probleme und Vorteile der Kooperation auf.

Objectives:

Die Erstellung und Publikation eines englischsprachigen Open-Access-Handbuchs zum interdisziplinären Themenfeld Cold Chain Management dient dem unmittelbaren Austausch sowie der Vernetzung der Forschenden. Durch die Gegenüberstellung der Forschungserkenntnisse können Synergien geschaffen und neue Ansätze vermittelt werden.

Methods:

Die Gewinnung eines internationalen Herausgeberteams sowie Autoren, fördert die Qualitätssicherung und die weltweite Vernetzung der Forschungsaktivitäten. Der Ausbau der Living Handbooks trägt technisch seinen Teil dazu bei. Der integrierte Workflow ohne Medienbrüche von der Einreichung bis zur Publikation, erleichtert den Wissenschaftlern das Arbeiten. Einzelne Kapitel können unabhängig voneinander publiziert und aktualisiert werden. Zusätzlich sind alle Versionen dauerhaft verfügbar und zitierfähig durch die Vergabe eines persistenten Identifikators (DOI). Multimediale Inhalte sind in das Buch eingebunden. Zusätzlich zur Plattform, stellt ZB MED redaktionelle Tätigkeiten sowie den Support für Herausgeber und Autoren.

Results:

Es entsteht eine projektunabhängige, überregionale und dauerhafte Informationsinfrastruktur, die orientiert ist an den aktuellen Standards für Open-Access-Publikationen. Die Plattform, basierend auf dem Open Source CMS (Drupal) steht nach Abschluss des Projekts auch anderen Fachbereichen zur Verfügung. Die Vernetzung von Wissenschaftlern wurde intensiviert.

Conclusion:

Durch Kooperationen zwischen Forschung und Infrastruktureinrichtungen kann Forschungsaustausch initiert und zukunftsgerichtet etabliert werden.

References:

[1] Ursula Arning: Open-Access-Publizieren und -Beraten: Mit Fokus auf die PUBLISSO – Publikationsplattform von ZB MED. In: Bibliothek Forschung und Praxis Bd. 40, Heft 3 (Dez 2016).

[2] Ursula Arning: Living Handbooks – Wissenschaftliche Handbücher online publizieren. In: ZBIW Jahresbericht 2014, S. 40 – 41.

Disclosure of Interest:

None declared.