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kma - Klinik Management aktuell 2015; 20(12): 14
DOI: 10.1055/s-0036-1577936
DOI: 10.1055/s-0036-1577936
Nachrichten
Deutschlands erstes veganes Klinik-Café
Schön Klinik Hamburg EilbekFurther Information
Publication History
Publication Date:
04 March 2016 (online)

Auf den Vegetarismus-Trend reagieren viele Kliniken schwerfällig, oft müssen Patienten sich mit ewig gleich schmeckenden Gemüsebratlingen begnügen. Dass es auch anders geht, zeigt die Schön Klinik Hamburg Eilbek. Hier gibt es für Vegetarier und Veganer einen ausgereiften Speiseplan und seit Neuestem sogar ein veganes Café.