Diät – Hilft Gemüse beim Gewichtsverlust?

Ein Körpergewichtsverlust kann letztlich nur dann erreicht werden, wenn der Energiebedarf dauerhaft höher liegt als die Energiezufuhr. Die Zusammensetzung der Ernährung soll helfen, dieses Energiedefizit zu erreichen – dabei sind verschiedene Formen untersucht worden, aber keine davon ist bislang gesichert. Ob ein höherer Anteil von Gemüse beim Abnehmen und beim Halten des neuen Gewichts hilft, hat ein Team aus Australien geprüft.