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Sportverletz Sportschaden 2014; 28(01): 9
DOI: 10.1055/s-0034-1372406
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Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Nahrungsergänzung mit Nitraten – Steigert Rote-Beete-Saft die Leistungsfähigkeit?

Rezensent(en):
Stefanie Bierbaum
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
24. März 2014 (online)

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Eine zusätzliche Nahrungsaufnahme mit Nitraten soll die sportliche Leistung positiv beeinflussen und eine erhöhte Ermüdungstoleranz generieren. Der Einfluss einer Nitratgabe auf kurze, intensive Belastungen ist aber noch unbekannt.
Med Sci Sports Exerc 2013; 45: 1798–1806