Kardiovaskuläres Risiko – Salzrestriktion auch bei „Gesunden“ gesünder

Während die Zusammenhänge zwischen Blutdruck und Salzkonsum gut untersucht sind, ist die Datenlage hinsichtlich der Assoziation zwischen Salzkonsum und kardiovaskulärem Risiko begrenzt. Sekundäranalysen verschiedener Studien schienen gar darauf hinzuweisen, dass eine sehr geringe Salzaufnahme das kardiovaskuläre Risiko erhöhe. N. Cook et al. überprüften die Beziehungen in einer langfristigen Follow-up-Studie an über 2000 prähypertensiven Patienten.

Circulation 2014; 129: 981–989