Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift 2011; 6(5): 22-25
DOI: 10.1055/s-0031-1293545
spektrum

Sicher zur Diagnose: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

 Reinhard HaussChristiane Pies
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
14. November 2011 (online)

Summary

Ihre Patienten haben Bauchschmerzen, Bauchkrämpfe, Juckreiz oder Quaddeln? Wenn der Körper empfindlich auf Nahrungsbestandteile reagiert, kann sich das auf ganz unterschiedliche Art äußern. Deshalb ist die Diagnose manchmal gar nicht so einfach. Dr. rer. nat Reinhard Hauss und Dipl. Biol. Christiane Pies stellen Ihnen typische Parameter bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten vor, die Sie zur sicheren Diagnose führen.

Weiterführende Literatur

  • 1 Schäfer C. Kamp A. Köstlich essen: Frukto-se, Laktose und Sorbit vermeiden. Stuttgart: Trias; 2009
  • 2 Schleip T. Laktose-Intoleranz - Wenn Milchzucker krank macht. Stuttgart: Trias; 2010

Dr. rer. nat Reinhard Hauss



Kieler Str. 71

24340 Eckernförde

eMail: Laborinfo@t-online.de

Dr. rer. nat. Reinhard Hauss ist neben einer fast 30-jährigen Kommissionsmitgliedschaft am BGA in Berlin inzwischen seit mehr als 25 Jahren wissenschaftlicher Leiter eines medizinisch-mikrobiologischen Labors in Eckernförde und Kiel. Er promovierte in den Fächern Biochemie, Physiologie und Mikrobiologie, ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen und Referent im In-und Ausland.

Dipl.-Biol. Christiane Pies



Kieler Str. 71

24340 Eckernförde

eMail: christianepies@aol.com

Dipl.-Biol. Christiane Pies studierte Biochemie, Mikrobiologie und Zoologie, forschte über immunologische Fragestellungen und ist seit 18 Jahren verantwortliche Leiterin der Mikrobiologie im Labor Dres. Hauss. Sie ist Autorin zahlreicher Veröffentlichungen im In- und Ausland.

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