Nahrungsmittelallergie: Klinik, Diagnostik und Therapie

Lernziele

Kenntnisse über

Auslöser, Augmentations- und Risikofaktoren einer Nahrungsmittelallergie Differenzialdiagnose der immunologisch bedingten Nahrungsmittelallergie Diagnostik: Wertigkeit von Hauttestungen und IgE-Detektion Sensibilisierungswege und ihr Einfluss auf Symptomatik und Verlauf Bedeutung von Kreuzreaktionen und ihre molekularen Grundlagen komponentenbasierte IgE-Diagnostik Provokationstestungen medikamentöse Therapie der Nahrungsmittelallergie Stand der spezifischen Immuntherapie von Nahrungsmittelallergien

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