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Planta Med 1968; 16(1): 54-57
DOI: 10.1055/s-0028-1099880
DOI: 10.1055/s-0028-1099880
DER MAJORAN – PHYTOCHEMISCH BETRACHTET
Further Information
Publication History
Publication Date:
15 January 2009 (online)
Zusammenfassung
An Hand der Literatur und eigener Arbeiten werden die in neuerer Zeit bekannt gewordenen Inhaltsstoffe von Majorana hortensis Moench zusammengestellt. Besondere Berücksichtigung erfahren der Gerbstoffkomplex, Pflanzensäuren, Sterine, die Paraffinfraktion, der Askorbinsäuregehalt sowie die Zusammensetzung des für den Majoran charakteristischen ätherischen Öles.
Summary
A critical review of constituents of Majorana hortensis Moench is given. Tannins, organic acids, sterols, paraffines and the constituents of the essential oil are discussed thoroughly.