Eine Schwangere ernährt nicht nur ihren eigenen Körper, sondern auch den des
ungeborenen Kindes – eine große Verantwortung: Essen für zwei. Aber was bedeutet
das? Geht es um Quantität oder um Qualität? Die Hebamme ist in ihrer Funktion
als Schwangerschaftsbegleiterin geeignet, für die werdende Mutter auch eine
Ernährungsberaterin zu sein – dies erläutert die Hebamme und Ökotrophologin
Christine Hoßfeld in diesem Artikel.
