Zusammenfassung
Inonotus obliquus (Fr.) Pilát, auch als Chaga bekannt, fällt durch sein
einzigartiges geschwürartiges Aussehen auf und wird v. a. in der nordischen
Volksheilkunde als Mittel gegen Leber-, Magen- sowie Lungenerkrankungen
eingesetzt. Der Pilz ist bekannt für eine Palette an Inhaltsstoffgruppen, die
von polaren Polysacchariden bis hin zu apolaren Terpenen reicht. In Europa
steigt seit einiger Zeit der Verkauf von Chaga-haltigen
Nahrungsergänzungsmitteln mit proklamierten gesundheitlichen Vorteilen. Ziel
dieses Artikels ist es, einen Überblick über die aktuelle Evidenzlage inklusive
einer Bewertung, ob die traditionelle Verwendung durch wissenschaftlich
fundierte Studien belegt werden kann, zu geben.
Abstract
Inonotus obliquus (Fr.) Pilát, the so-called chaga mushroom with its
unique ulcer-like appearance is used primarily in Nordic folk medicine as a
remedy for liver, stomach and lung diseases. The mushroom is known for a wide
variety of compound classes ranging from polar polysaccharides to non-polar
terpenoids. In Europe, sales of Chaga food supplements with potential health
benefits have been booming for some time. The objective of this work is to
provide an overview of the current evidence, including an assessment whether
traditional use can be proven by scientifically based studies.
Schlüsselwörter
Inonotus obliquus - Schiefer Schillerporling - Chaga - Medizinalpilz - Befungin -
Birke
Keywords
Inonotus obliquus - polypore - chaga - medicinal mushroom - Befungin - birch