Mögliche Biomarker für glutenassoziierte Erkrankungen
                        identifiziert

doi:10.1055/a-2494-5601

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Aktuelle Ernährungsmedizin 2025; 50(04): 214
DOI: 10.1055/a-2494-5601

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Mögliche Biomarker für glutenassoziierte Erkrankungen identifiziert

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Im Gegensatz zur Zöliakie oder potenziellen Zöliakie liegen im Fall einer Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (NCGS) keine Allergie- oder Autoimmunreaktionen zugrunde. Diagnostische Marker existieren für die NCGS derzeit nicht. A. Vignoli et al. haben mittels Metabolomik- sowie Lipoproteomik-Analysen die Stoffwechselprozesse dieser 3 glutenassoziierten Erkrankungen charakterisiert und verglichen.

Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
13. August 2025

Georg Thieme Verlag KG
Oswald-Hesse-Straße 50, 70469 Stuttgart, Germany