Gibt es einen haltbaren Zusammenhang zwischen der regelmäßigen Aufnahme von hochverarbeiteten
Lebensmitteln (HVL) wie Pizza, Chips und Co und dem Risiko für einen Typ-2-Diabetes?
Chen et al. sind dieser Frage nachgegangen und stellen nun die Ergebnisse ihrer Auswertungen
von 3 verschiedenen prospektiven US-amerikanischen Kohortenstudien zum Thema vor.
