Es besteht ein Zusammenhang zwischen dem Säure-Basen-Haushalt und der
kardiometabolischen Gesundheit. Ein iranisches Forscherteam untersuchte nun
mithilfe einer Querschnittsstudie, inwiefern bei übergewichtigen und
adipösen Frauen die diätetische Säurebelastung mit dem
Ruheumsatz und anderen Stoffwechselparametern korreliert.
