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Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie 2022; 16(02): 85-91
DOI: 10.1055/a-1782-4909
Originalarbeit

Marktstudie Kinderlebensmittel: Freiwillige Selbstverpflichtungen können an Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Lebensmittel nicht verhindern

Market Study for Children’s Food: Voluntary Commitments Cannot Prevent Advertising of Unhealthy Food to Children
Oliver Huizinga
1   Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG), Berlin
,
Saskia Reinbeck
2   foodwatch e.V., Berlin
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Zusammenfassung

Ziele In der vorliegenden Studie wurde untersucht, inwiefern die bestehenden freiwilligen Selbstverpflichtungen verhindern, dass Lebensmittel mit einem hohen Zucker, Fett-, und/oder Salzgehalt an Kinder beworben werden.

Methode foodwatch hat mithilfe einer Supermarkt- und Online-Recherche alle in Deutschland an Kinder beworbenen Lebensmittel von führenden Lebensmittelherstellern (Unterzeichner des „EU Pledge“) identifiziert. Für die insgesamt 281 Produkte wurden die Nährwertangaben ermittelt und anhand des Nutrient Profile Model der WHO Europa bewertet.

Ergebnis 85,4% der von den Lebensmittelkonzernen an Kinder beworbenen Produkte enthalten zu viel Zucker, Fett und/oder Salz. Sie sind nach den Kriterien der WHO unausgewogen.

Schlussfolgerungen Die Ergebnisse zeigen, dass die freiwilligen Selbstverpflichtungen der Werbe- und Lebensmittelindustrie nicht verhindern, dass unausgewogene Lebensmittel an Kinder beworben werden.

Summary

In Germany, about 15% of children and adolescents are considered overweight, and six percent are obese. Numerous studies show a connection with marketing: advertising for unhealthy food increases calorie intake as well as the consumption of unhealthy snacks and promotes the development of obesity. This study investigated the extent to which existing voluntary commitments from the food industry prevent foods with high sugar, fat, and/or salt content from being advertised to children. For this purpose, foodwatch conducted a supermarket and online research to identify all foods advertised to children in Germany by leading food manufacturers (signatories of the “EU Pledge”). For a total of 281 products, the nutritional information was determined and evaluated using the Nutrient Profile Model of WHO Europe. The results unveil that 85.4% of the products advertised to children by food companies contain too much sugar, fat and/or salt. They are unhealthy according to WHO criteria and should not be advertised to children. These results show that voluntary commitments by the advertising and food industries do not prevent unbalanced foods from being promoted to children.

Schlüsselwörter

Übergewicht - Adipositas - Lebensmittelwerbung - Kinder und Jugendliche - Nutrient Profile Model - EU Pledge - Kindermarketing

Key words

Overweight - Obesity - Food advertising - Children and adolescents - Nutrient Profile Model - EU Pledge - Children’s marketing


Publication History

Article published online:
20 June 2022

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