Zusammenfassung
Die Mykotherapie – synonym auch als Pilzheilkunde bezeichnet – findet heute breite
therapeutische Anwendung, insbesondere bei zahlreichen Zivilisationskrankheiten. Das
vornehmlich aus der TCM überlieferte mykotherapeutische Wissen wurde mittlerweile
durch zahlreiche Untersuchungen und Studien bestätigt. Eine große Vielzahl der bioaktiven
Inhaltsstoffe von Vital- bzw. Heilpilzen konnte analysiert und zahlreiche Wirkmechanismen
konnten aufgeklärt werden. Die gewonnenen Erkenntnisse zeigen, dass Pilze bei den
mit Fettstoffwechselstörungen einhergehenden Erkrankungen sowohl als Nahrungsmittel
als auch als Vitalpilztherapeutikum die Situation verbessern.
Abstract
Today, mycotherapy - synonymously also called fungal medicine - is widely used therapeutically,
especially in the treatment of numerous civilization diseases. The mycotherapeutic
knowledge mainly handed down from TCM has meanwhile been confirmed by numerous investigations
and studies. A large number of the bioactive ingredients of vital or medicinal mushrooms
have been analyzed and numerous mechanisms of action have been identified. The knowledge
gained shows that mushrooms improve the situation in diseases associated with dyslipidemia,
both as food as well as a vital mushroom therapeutic.
Schlüsselwörter
Mykotherapie - Vitalpilze - Heilpilze - Fettstoffwechselstörungen - Herzerkrankungen
- Adipositas
Key words
Mycotherapy - vital mushrooms - medicinal mushrooms - dyslipidemia - heart disease
- obesity
