Fermentierte und nicht fermentierte Milchprodukte beeinflussen das Risiko für Mammakarzinome

In einer amerikanischen Studie steigerte der Konsum von nicht fermentierter Milch die Wahrscheinlichkeit für ein Mammakarzinom. Die schwedische Arbeitsgruppe überprüfte die Ergebnisse in Abhängigkeit vom Hormonrezeptorstatus in einer Studie mit 33 780 Frauen und einer Beobachtungszeit von durchschnittlich 16,6 Jahren.

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Article published online:
18 August 2021