Zusammenfassung
Gegenstand und Ziel Zur Beurteilung der Spurenelementversorgung sollte die Eignung und Aussagekraft von
Kot als Untersuchungsmedium getestet werden.
Überprüft wurde, ob die Konzentration der Spurenelemente Eisen, Kupfer, Zink, Selen,
Mangan und Molybdän im Kot das Angebot im Futter widerspiegelt und ob die
Kotanalyse Informationen über den Versorgungsstatus im Organismus liefert. Hierfür
erfolgte ein Vergleich der Konzentrationen im Futter und in den Substraten
Kot, Serum, Plasma, Vollblut, Harn sowie Haar.
Material und Methoden Bei 73 Bestandsuntersuchungen in 63 Milchviehbetrieben wurde von jeweils bis zu 10
Kühen aus der Vorbereiter- (3–0 Wochen a. p.) und
Hochleistungsgruppe (6–20 Wochen p. p.) Probenmaterial (Kot, Blut, Harn, Deckhaar)
gewonnen und jeweils eine Probe der totalen Mischration (TMR) entnommen. Die
Konzentration der Spurenelemente wurde in den gepoolten Proben der beiden Laktationsgruppen
und in den TMP-Proben mittels ICP-OES- bzw. ICP-MS-Methode
analysiert. Ergänzend wurden Kotproben aus 5 Mutterkuhherden während der Weide- sowie
Stallsaison untersucht.
Ergebnisse Die Spurenelementkonzentrationen im Futter überschritten mehrheitlich die Bedarfswerte.
Die Konzentrationen im Kot lagen 2- bis 3-fach höher
als die im Futter. Kot- und TMR-Gehalte zeigten stets die stärkste signifikante Korrelation
zueinander. Saisonale Abweichungen wurden bei Eisen, Kupfer und
Mangan beobachtet. Laktationsbedingte Abweichungen ergaben sich bei Eisen.
Schlussfolgerung und klinische Relevanz Die Untersuchung von Kot lässt bei allen überprüften Spurenelementen eine gute Einschätzung
der nutritiven
Versorgungssituation zu. Eine Anwendung in der Praxis bietet sich deshalb in Fällen
an, in denen sich keine Einzelfuttermittel oder TMR analysieren lassen. Die
Bestimmung der Spurenelemente aus dem Kot kann deshalb bei Weidetieren, Färsen, Mutterkühen
oder Stalltieren ohne TMR nützlich sein. Die metabolische
Versorgungslage wird durch die Kotanalyse ungenügend reflektiert. Allerdings können
die Kotgehalte der Elemente Kupfer, Zink und Mangan auf eine inadäquate
metabolische Versorgungssituation hinweisen und Anlass für eine weiterführende Diagnostik
sein.
Abstract
Objective The objective of this study was to evaluate the suitability of feces as sample material
for the evaluation of trace mineral supply in cattle.
Fecal trace element concentrations of iron, copper, zinc, selenium, manganese and
molybdenum were compared with those in feed. Furthermore, fecal trace
element-concentrations were compared with those in various additional sample media
(serum, plasma, whole blood, urine and hair).
Materials and methods Samples (feces, blood, urine, hair) from up to 10 cows in the close-up (3–0 weeks
a. p.) and high-yielding (6–20 weeks p. p.) group
each were collected during 73 farm visits on 63 dairy farms. Pooled samples of each
lactation group were formed and the concentrations of trace elements were
determined with ICP-OES or ICP-MS. Furthermore, TMR was analyzed. Additionally, feces
from cattle in cow-calf herds during grazing and housing period were
evaluated.
Results Nutritional trace mineral requirements were exceeded by the majority of feeds. Trace
mineral concentrations were 2- to 3-fold higher in feces than
in feed. In this study, the strongest significant correlation existed between feed
and fecal concentrations for all elements. Seasonal variations were detected
for iron, copper and manganese. Furthermore, iron concentration differed depending
on lactation stage.
Conclusion and clinical relevance Feed intake of the trace minerals analyzed is most optimally reflected by the fecal
concentration in comparison to other
substrates. Fecal analysis of these minerals may therefore be employed as an alternative
to feed analysis with regards to the evaluation of nutritional trace
mineral supply. Analyzing fecal trace mineral concentrations possesses practical significance
wherever feed or TMR cannot be analyzed. In particular, this
concerns grazing animals, heifers, mother cows and cattle in barns without TMR. Assessment
of the complete metabolic status only on the basis of fecal contents
is insufficient. However, subnormal fecal copper-, zinc- and manganese concentrations
may be suggestive of an inadequate metabolic situation and represent an
indication for further diagnostics.
Schlüsselwörter
Milchkuh - Mutterkuh - Kotanalyse - Futterration - Spurenelementversorgung - Labordiagnostik
- Referenzwerte
Key words
Dairy - mother cow - fecal analysis - feed ration - trace mineral supply - laboratory
diagnostic - reference value
