Erhöht die Menge an Gluten, das in den ersten Lebensjahren über die Nahrung zugeführt
wird, das Risiko für Zöliakie bei genetisch prädisponierten Kindern? In einer prospektiven
internationalen Studie wurde dieser mögliche Zusammenhang bei 6605 Kindern mit HLA-Merkmalen,
die mit einer Zöliakie assoziiert sind, untersucht.
