Download PDF
Aktuelle Kardiologie 2019; 8(03): 184-186
DOI: 10.1055/a-0866-5422
Aktuelles aus der klinischen Forschung
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Rotes Fleisch: geringer Einfluss auf Blutfette, keinen auf CV-Risikofaktoren

Further Information

Publication History

Publication Date:
17 June 2019 (online)

Also available at
    Permissions and Reprints

Die Arbeitsgruppe um Guasch-Ferré ging in einer Metaanalyse randomisiert-kontrollierter Studien der Frage nach, ob eine proteinreiche Ernährung aus rotem Fleisch im Vergleich zu proteinreichen Ernährungen aus pflanzlicher Herkunft das kardiovaskuläre Risiko erhöht.