Enterale und parenterale Ernährung

Mathias Plauth; Melanie Viertel

doi:10.1055/a-0785-1612

Gastroenterologie up2date, Table of Contents

Gastroenterologie up2date 2019; 15(03): 259-275
DOI: 10.1055/a-0785-1612

Spezielle Themen

Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Enterale und parenterale Ernährung

Mathias Plauth

,

Melanie Viertel

Abstract

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Die enterale bzw. die parenterale Ernährung wird dann benötigt, wenn ein Mensch sich infolge seiner Erkrankung auf natürlichem Wege nicht mehr ausreichend ernähren kann. Primäres Therapieziel ist ein optimales metabolisches Management zur bestmöglichen Bewältigung einer akuten oder chronischen Erkrankung. Dieser Beitrag bietet einen Überblick über die wichtigsten praxisrelevanten Aspekte der enteralen und parenteralen Ernährung.

Schlüsselwörter

metabolisches Management - Mikronährstoffe - Mangelernährung - Refeeding-Syndrom - Eiweiß

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