Toleranz oral, Sensibilisierung kutan

Prof. Dr. med. Christiane Bayerl

Alle Märchen beginnen mit „Es war einmal ...“. So wurden ehemals die hypoallergene Milchformula zur Prävention, späte Beikost und Meiden der hochallergenen Nahrungsmittel Milch und Ei bei Atopie-Risikokindern empfohlen. In der neuen S3-Leitlinie zur Allergieprävention findet sich jetzt statt der nutritiven Allergenvermeidung im Gegenteil die Empfehlung Toleranz zu induzieren über eine frühe Zugabe (ab 4. – 6-Monat) einer breiten Palette von Nahrungsmitteln als Beikost – von allem etwas [1]. Insbesondere der Genuss von Fisch wird explizit empfohlen und keine Diät in Schwangerschaft und Stillzeit.

• Literatur

• 1 Schäfer T, Bauer CP, Beyer K. et al. S3-Guideline on allergy prevention: 2014 update: Guideline of the German Society for Allergology and Clinical Immunology (DGAKI) and the German Society for Pediatric and Adolescent Medicine (DGKJ). Allergo J Int 2014; 23: 186-199
• 2 Du Toit G, Sampson HA, Plaut M. et al. Food-allergy. Update on prevention and tolerance. J Allergy Clin Immunol 2018; 141: 30-40
• 3 Brough HA, Kull I, Richards K. et al. Environmental peanut exposure increases the risk of peanut sensitization in high risk children. Clin Exp Allergy 2018; 48: 586-593