Enterale und parenterale Ernährung

Mathias Plauth; Melanie Viertel

doi:10.1055/a-1578-0806

Aktuelle Ernährungsmedizin, Inhaltsverzeichnis

Aktuelle Ernährungsmedizin 2021; 46(06): 401-419
DOI: 10.1055/a-1578-0806

CME-Weiterbildung

Enterale und parenterale Ernährung

Enteral and Parenteral Nutrition

Mathias Plauth

,

Melanie Viertel

Verantwortlicher Herausgeber dieser Rubrik: Wissenschaftlich verantwortlich gemäß Zertifizierungsbestimmungen für diesen Beitrag ist Prof. Dr. med. Mathias Plauth, Dessau.

Abstract

Die enterale bzw. die parenterale Ernährung werden dann benötigt, wenn ein Mensch infolge seiner Erkrankung nicht mehr in der Lage ist, sich auf natürlichem Wege ausreichend zu ernähren. Primäres Therapieziel ist ein optimales metabolisches Management zur bestmöglichen Bewältigung einer akuten oder chronischen Erkrankung. Dieser Beitrag bietet einen Überblick über die wichtigsten praxisrelevanten Aspekte der enteralen und parenteralen Ernährung.

Abstract

Enteral or parenteral nutrition is required when, due to disease, a patient cannot be fed adequately by normal food via the oral route. The primary therapeutic goal is optimal metabolic management in order to achieve the best possible management of an acute or chronic disease. This article provides an overview of the most important practical aspects of enteral and parenteral nutrition.

Schlüsselwörter

metabolisches Management - Mikronährstoffe - Mangelernährung - Refeeding-Syndrom - Eiweiß

Keywords

metabolic management - micronutrients - malnutrition - refeeding syndrome - protein

Volltext

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